7月21日下午，根據省、鎮(zhèn)江市對屠宰企業(yè)資格肉品品質檢驗員理論與實操相結合，適應新時期動物防疫要求，揚中市農業(yè)綜合執(zhí)法大隊于我司舉辦屠宰企業(yè)肉品品質檢驗員培訓班，我司相關部門負責人、流水線操作工、肉品品質檢驗員及動監(jiān)中隊、駐場官方獸醫(yī)相關人員40余人參加培訓。
開班儀式由江蘇富康食品有限公司副總經理張偉主持，揚中市農業(yè)綜合執(zhí)法大隊動監(jiān)中隊中隊長宦震、揚中市城區(qū)畜禽檢疫檢驗站站長高俊出席開班儀式并授課。
理論培訓從生豬屠宰法律法規(guī)知識、非洲豬瘟常態(tài)化防控技術指南、生豬屠宰檢疫規(guī)程三個方面進行詳細講解。
生豬屠宰檢疫技能操作培訓
市農業(yè)綜合執(zhí)法大隊將會組織理論知識考試以及技能操作考核，并對理論和實操考核合格人員頒發(fā)《肉品品質檢驗員培訓證書》。
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